蒸ノ湯の天然温泉にゆっくりと浸かった後は、自慢の創作料理をご堪能ください。
食の案内人が旬の山菜をはじめ、山ぶどうやヒメタケ、川魚、豚肉など地元産にこだわった食材を選び、和洋中の垣根を越えて様々な味で食卓を飾ります。
女将自ら厨房に立ち、ご提供する料理をお造りし、お食事時にはお料理や温泉の説明をさせていただく場面もございます。
こだわりの「蒸ノ湯式薬膳」をお楽しみください。
蒸ノ湯式薬膳料理の一例
料理内容は、時期により異なりますのでご了承ください。朝食は、和食膳にてお召し上がりいただいております。